食材准备主料：腐竹250克调料：酱油25克 醋25克 香油5克 味精2克 大葱10克 辣椒粉15克制作步骤1.腐竹用热水泡开，再用开水焯一下，捞出沥去水分；2.腐竹置于盘中，放入酱油、醋、香油