楼上这位显然没有做过西红柿炖牛肉。西红柿炖牛肉是东北人把俄罗斯的菜肴国产化的一种做法。讲牛肉切成寸段，然后入开水煮几分钟，主要是去掉牛肉的牛血。然后将牛肉放入电压力锅，放入合适的调料，为什么说