萝卜炖牛腩主料:牛腩（腰窝）300克 白萝卜 400克调料:姜 3克 盐 8克 八角 2克 味精 2克 胡椒粉 1克 各适量做法：1.牛腩切成块，用水冲净血污；2.白萝卜洗净，也切成块状；3.