宫爆鸡丁的做法(宫保鸡丁的做法)菜谱配料：鸡肉(鸡脯肉或鸡腿肉)200克，花生米50克，干辣椒4只，花椒20粒，蒜、红白酱油、醋、料洒、鲜汤、姜、葱、酱油、糖、生粉各适量。制作过程：1.先把