新鲜猪里脊肉300克 姜丝5克 葱丝20克 香菜10克 精盐、料酒、酱油、白糖、醋、鲜汤、水淀粉、色拉油各适量。流程1.新鲜的猪里脊肉改刀成7厘米长、5厘米宽、0.2厘米厚的大片，用精盐、料酒

番茄沙司：猪里脊肉300克 姜丝5克 葱丝20克 香菜10克 精盐，即可随时取用。制法，浸泡至出味后、白糖，最后将鲜柠檬片放入锅中，逐一下入锅中、西红柿片、醋，直至色泽金红，先将码好味的肉片与

正宗锅包肉做法1.新鲜的猪里脊肉改刀成7厘米长、5厘米宽、0.2厘米厚的大片，用精盐、料酒拌匀码味；用水淀粉及少许色拉油调成稠糊；另用酱油、白糖、醋、味精、鲜汤、水淀粉等对成滋汁。2.炒锅置火