土豆切丝后，过水投几遍后，烧开水，下土豆丝，翻两下后，捞出到盘中。之后放入佐料，进行凉拌即可。材料：土豆2个朝天椒1个辅料食盐2克香油5克醋10克辣椒油5克蚝油10克生抽5克步骤：1、准备食材