1.主料：猪肉150 克，水发木耳100 克。2.调料：酱油、盐、味精、花椒水、葱花、豆油、湿淀粉。1.把木耳摘去硬根，洗净泥砂，把肉切木耳大小的薄片。2.炒勺内放油，烧热，放入肉片煸炒（可放