炒面的做法：1.准备好原材料2.葱、姜、蒜切碎，西红柿、圆葱切片3.水烧开，下水煮面条，煮的比平时要硬些，一会还要炒4.锅中油烧热5.下入蒜花爆香6.接着下入腊肉、葱花翻炒，再倒入西红柿、圆葱