将煮好的面抄过凉水待用。1、放油加热，然后放菜（青菜、白菜随便用什么，要切一下），洋葱丝，西红柿（切块）翻炒。2、菜炒的差不多了放面条翻炒。3、然后加酱油，兰州牛肉面的调料（我兰州的朋友给我的