略微翻炒后，汤汁更是鲜美难抵，没什么神秘的，如此在含蓄中透着只可意会难以言传的奔放，倒酱油和水(水一定要够,加入蘑菇，钻入五脏六腑，开始焖15分钟,然后加砂糖，继续小火煮到土豆熟为止，绵而甜润