One~把黄瓜洗净，切成片或者丝，放入盘中，倒适量的醋（一根黄瓜10毫升陈醋），腌制30分钟，在腌制过程中每5分钟搅拌一次，30分钟后放入适量白糖（一根黄瓜一汤匙左右，也可按个人喜好放），凉拌