前言家里冰箱里还剩一点金针菇，想着做个凉拌菜吃吃，就做了个凉拌金针菇材料主料：金针菇400g；辅料：香油适量、盐适量、鸡精适量、白砂糖适量、醋适量、大蒜2粒凉拌金针菇1先把金针菇放盐水里泡一下