用白米醋最好。熏醋最好不要拌菜，味道不好。凉拌醋中有其他添加剂，比如糖之类的。最好使用白醋，根据口味自己添加其他调味料。###主料：莲藕300公克、白芝麻少许、沙拉酱150公克.醋2匙