有用水也有用油的，根据自己技术而定，我一般来说是用水来做。###水 我老爸做的可好吃啦###您好~希望可以帮到你哦拔丝地瓜的做法1、地瓜切成滚刀块，油烧6分热下，中火，炸大概5