炒糖的时候，要主意把握火候，不宜太大，当糖刚刚融化时就及时将地瓜放进去 颠均匀后倒入盘中 就哦了！###出锅时，盘低均匀的抹点油就可以。###你先给盘子上涂点油就行了###

没几种吧~准备地瓜500克白糖150克 清水100克 香油30克 花生油1000克。做法：（1）地瓜洗净去皮，切成滚刀块。###首先在锅里放上油，又热放进切好的地瓜库块炸，焦黄的时候捞