加入鸡蛋，和嫩肉粉，还要加入适量的水。和的时候要向一个方向。###牛肉丸子的做法步骤1牛肉馅倒进大一点的碗里。2加酱油，老抽，鸡蛋，盐，鸡精，胡椒粉，香油把肉馅搅拌均匀。3把洋葱，姜和