用料主料猪里脊肉1条辅料蕃茄酱2勺淀粉1勺醋1勺糖1勺白芝麻适量食盐2克胡椒粉3克姜2片鸡蛋清少许花生油适量水淀粉小半碗用料小秘诀烧酱汁时加入家乐浓汤宝切碎它后，融入肉中让酱汁层层入味糖醋里脊