主料：大虾。调料：葱、姜、蒜、花椒粒、朝天椒。做法：1、将大虾去肠，在虾头后的第三节用牙签轻刺，将一条黑色的泥肠挑出。洗净沥干水分。2、葱白切段，生姜切丝，大蒜切片，朝天椒洗好备用。3、将适量