回锅肉的做法1:我做的回锅肉就没那么多佐料的.-先把肉用水煮熟,切好.-放在锅里炒,炒到肉里的油出来了,就加调料(盐酱油)之类的,还有姜蒜头;放青椒进去,注意一过青就装盘,不要炒得青椒