原料：肉末（自己用刀剁的口感会更好）、盐、姜末、鸡精、鸡蛋、生抽、老抽、耗油、糖、泡发香菇、食用油（我用的葵花籽油）做法：（调馅详细步骤图）1、肥瘦比例约为3：7的五花肉用刀剁成肉末，放入大腕