生粉 豆腐放冷冻室里冰3分钟，不容易散，从中间切比较好易倒出来了 在粉里滚下，其实也可以不用粉，但容易有水进油锅，炸的油乱飞就不好了 走过锅的豆腐，金灿灿的 成品看起来不错，外脆里嫩 起锅，放