主料猪肉800g辅料葱油适量盐适量葱姜末适量大料适量鸡蛋适量红薯淀粉适量蚝油适量胡椒粉适量花椒水适量步骤1.首先将800克三七开肥瘦的猪肉洗干净切小块2.用绞肉机绞成肉馅儿3.放在盘子里，加入