材料：红豆 300g苏打粉 12茶匙砂糖 150g麦芽糖 100g奶油或沙拉油 100g做法：1.红豆洗净，以水浸泡约6小时后，滤乾水份。2.将红豆放入锅内，加入4杯水及苏打粉，煮至熟烂。