应该用赤小豆，先温水浸泡4小时，然后再煮，大火煮开后，小火闷约一个小时，就可捣碎成豆沙了。根据喜欢的口味加调味品。###用做冷饮配料的话，需要将豆子煮熟，一定要等它煮开花了。然后捞出来