红烧土豆片主料土豆4个调料色拉油适量 食盐3克 酱油30毫升 鸡精3克 葱少许 料酒5毫升 陈醋10毫升 白糖15克 水(开)80毫升红烧土豆片的做法1.土豆洗净去皮切片，不要太薄，以免碎掉，