主料澄粉30克粘米粉100克辅料玉米淀粉10克虾仁50克猪肉20克调料食盐3克姜2克生抽4克香油3克水170毫升植物油适量胡椒粉2克小葱2根1.虾仁和肉末加少量盐、胡椒粉、姜末腌制半小时；粘米