鸡柳蘑菇馄饨原料：鸡柳肉4条、蘑菇150克、薄的大馄饨皮150克、油菜2棵、香菜1棵辅料：(1)蛋清12个、盐1茶匙、胡椒粉少许、香油12茶匙(2)高汤1碗、盐少许做法：1 鸡柳肉用刀