食材主料猪肝200g粉肠300g自制剁辣椒50g辅料青蒜1根葱1根姜1小块盐适量鸡精适量步骤1.猪肝洗干净用水浸泡一小时，中间换3次水，泡出血水2.粉肠先清洗干净，用盐搓洗2遍再洗干净，沥干水