最好再来点肉，不要肥的。牛奶可以不用。因为咖喱里已经有牛奶等甜味成分了。锅用的就是平常的炒锅，炖肉的锅也可以。至于做法，我用的是下面这种方法：先倒入油30克热锅，再将切成小块状的用料（洋葱20