原料:咖喱卤1盒，牛肉400g（牛腩，带肥肉），土豆（中等，3个），洋葱3个，胡萝卜1个，大蒜1瓣。1.少量色拉油，加牛肉块翻炒；2.另取一锅，取2-3个洋葱炒；3.洋葱变色变薄，就倒牛肉到锅