1、把锅里的油烧热2、放入葱花炝锅3、把打好的鸡蛋（最多2）放入锅里翻炒（鸡蛋里最好+点盐）4、待鸡蛋8成熟后放入切好的馒头（片，块均可），翻炒5、翻炒1分钟后放入适量盐6、盛入盘内即可食用这