材料主料：素丸子100g、菠菜50g；辅料：玉米油适量、盐适量、生抽适量、料酒适量、葱适量、姜适量、水淀粉少许、香油少许菠菜炖素丸子1炸好的素丸子2葱姜切好3菠菜切好4炒锅热油爆香葱姜5加适量