主料肉丸子9个土豆1只辅料黄油适量盐适量奶油沙司调料粉适量紫甘蓝适量香菜适量步骤1.蒸熟的土豆剥去皮2.放入保鲜袋中加盐，胡椒粉和黄油做成土豆泥待用3.取出丸子4.放在沸水中煮熟5.另起锅放黄