主料：野韭菜 300克 鸡蛋 150克调料：大葱 5克 姜 5克 盐 3克 味精 2克 香油 3克 花生油 20克 各适量野韭菜炒鸡蛋的做法：1.将野韭菜洗净，切段。把鸡在碗中打散，加入少许盐