烙馍卷菜 主料 烙馍4张 火腿肠两根 黄瓜1根 大根4条 生菜适量 乌江榨菜适量 李锦记蒜蓉香辣酱适量 胡萝卜半根 超快烙馍卷菜的做法步骤 1.胡萝卜切丝煮熟，火腿肠对切，黄瓜切成和火腿肠一样

烙馍是苏北和皖北的一种食品，类似煎饼又和煎饼不同。烙馍是用未发酵的面粉和成柔软的面团，用擀面杖擀成厚度约0.1厘米，直径约30厘米左右的圆形。在一块圆形中间稍微突起的铁板上烙熟的，一般管这种铁

1。揉面，大家应该都会，达到三光就合格了，即盆光，面光，手光。2。把面揪成等份，准备好了就开始烧开水，水要多放，因为时间长。3.趁烧水的空隙擀出一个烙馍来。4。水开，放上蒸笼和屉布（这个屉布还

在盆里放入适量的面粉，再加入适量的水，和出的面不能太硬，要柔和一些。如图 然后把粉揪成面团，如图 这一步就象我们正常做烙馍的一样，把面团烙成很薄的饼状，如图 然后把烙好的薄饼放在准备好的正在加

原料：面粉（白面）。做法：1、先和面，稍软一点，醒一会儿；2、揉面，揪成小面剂儿；3、将面剂儿折好，待用；（此时开火烧水）4、特别交代：烙馍的擀杖是两头尖的，我们这儿叫擀轴；5、将折好的面剂加

1。揉面，大家应该都会，达到三光就合格了，即盆光，面光，手光。2。把面揪成等份，准备好了就开始烧开水，水要多放，因为时间长。3.趁烧水的空隙擀出一个烙馍来。4。水开，放上蒸笼和屉布（这个屉布还

1。揉面，大家应该都会，达到三光就合格了，即盆光，面光，手光。2。把面揪成等份，准备好了就开始烧开水，水要多放，因为时间长。3.趁烧水的空隙擀出一个烙馍来。4。水开，放上蒸笼和屉布（这个屉布还