最好是自己家做的牛肉丸，市场上买的，都添加一些消费者不知道的东西，不知道安全性。可以买些牛肉，用刀被或者是棍棒敲打15分钟，牛肉变软，怎么做都可以，清淡为主。###牛肉丸子的原料及做法