主料肉馅 蛋清辅料葱姜 盐糖 味精油蒸肉丸的做法步骤1.绞肉剁细2.加入一个蛋清，加入剁细的葱姜，加一勺油，加入各种调料拌匀3.甩打至有弹性，再分别团成一口大小的丸状4.将和好的馅盛入抹上一层