圆糯米粘性大，适合磨糯米粉；圆糯米适合做蓑衣丸子（湖北名吃，有些地方叫珍珠丸子）之类的菜###圆的比较好 糯米糯米又叫江米，形细，是家常经常食用的粮食之一。长糯米即是籼糯，米粒细长，颜