凉拌蒜蓉菠菜的做法1.菠菜洗净备用2.锅中水烧开，放入菠菜焯烫3.焯好的菠菜放入凉水里过凉4.将盐、白糖、味精、生抽、陈醋、蒜末混合，调成料汁5.菠菜挤干水分，切段6.将菠菜放入容器里，浇上料