不能吃，除了煮整鸡蛋外都不建议吃，因为隔夜后鸡里的蛋白质会氧化形成有害物质而影响健康###可以吃，只要在冰箱等保存条件情况下没有质变可以吃。因为鸡蛋如果没有完全熟透，未熟的蛋黄隔夜之后