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卤制
家庭卤菜的做法及配方有哪些?
卤菜的做法及配方:一、卤水制作:将卤料装入纱布袋中,扎紧袋口,如果没有老卤水、则需先用鸡骨、猪骨煮出骨头汤。其方法为:取5斤筒子骨加10斤水(筒子骨需先漂洗1个小时,以去血腥,清洗干净,敲断)
腌制
卤制
原料
鸭颈
家庭卤菜的做法及配方有哪些
宝宝妈妈
2022-7-11
71
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正宗川味卤菜卤水配方有人知道吗?
你还在找卤菜配方?还在求卤菜的做法?喜欢吃卤菜的筒子们有福啦!教你个简单易学的卤菜制作方法!中华第一卤“廖排骨”的浓缩卤汁就非常不错,收到消费者的一致好评,制作方法简单
卤汁
卤制
卤菜
原料
正宗川味卤菜卤水配方有人知道吗
宝宝妈妈
2022-7-10
66
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四川卤牛肉的做法 最正宗的做法是什么?
四川香卤1先买好卤料用的东西 香籽、八角、草果、桂皮、茴香、孜然、干辣椒段、盐(还没研磨成粉的那种)白糖、油等等有蛮多 一般菜市那些卖味精的地方都有 超市也有2选好需要卤的菜,肉类 豆制品 其
香料
卤水
卤制
香味
四川卤牛肉的做法 最正宗的做法是什么
宝宝妈妈
2022-7-10
62
0
卤菜配方卤菜的做法步骤是什么?
卤菜的做法及配方:一、卤水制作:将卤料装入纱布袋中,扎紧袋口,如果没有老卤水、则需先用鸡骨、猪骨煮出骨头汤。其方法为:取5斤筒子骨加10斤水(筒子骨需先漂洗1个小时,以去血腥,清洗干净,敲断)
腌制
卤制
原料
鸭颈
卤菜配方卤菜的做法步骤是什么
宝宝妈妈
2022-7-10
61
0
卤菜一般可以卤哪些东西
一。红白卤的制作过程(1)卤水的调味料及香料制一锅标准12,5千克的卤水调味料:川盐300克冰糖250克老姜500克大葱300克料酒100克鸡精味精适量香料:山奈30克八角20克丁香10克白蔻
香料
卤制
卤水
香味
卤菜可以卤哪些食材
宝宝妈妈
2022-7-10
46
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湖南卤菜的做法及配方是什么?
材料白萝卜300克,胡萝卜50克,青、红尖椒各50克。卤料辣椒仔50克。调料白糖200克,醋精50克。做法1.将白萝卜去皮、洗净,切成大薄片;胡萝卜和青、红尖椒洗净,切成细丝。一起放入开水中焯
腌制
卤制
原料
鸭颈
湖南卤菜的做法及配方是什么
宝宝妈妈
2022-7-10
82
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川味卤菜的做法及配方是什么?
材料调味料:川盐300克冰糖250克老姜500克大葱300克料酒100克鸡精味精适量香料:山奈30克八角20克丁香10克白蔻50克 茴香20克 香叶100克白芷50克 草 果50克 香草60克
香料
卤制
香味
克
川味卤菜的做法及配方是什么
宝宝妈妈
2022-7-9
56
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卤菜能放当归吗
绍兴那地方适合做卤菜店你想开店一定是看别人开店赚钱了建议看看一品佳味,多找些那种加盟人多的那样容易赚钱。###酱油要选好的,好酱油就能抵许多料,酒最好用米酒,盐,姜,祘头,八角,大、小
香料
香味
卤制
卤汤
卤菜可以放当归卤吗
宝宝妈妈
2022-7-9
68
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卤菜新手摆摊如何才能经营好
我也想卖呢,去菜市场摆,只要味道好,生意一定会好,这个又没什么风险不错的###糖色制法、鸭肠为一类、如果需口味稍重一点,咸得发苦),烧开后用小火熬1卤菜的做法及配方;鸭颈醋)不需腌制。
腌制
卤制
鸭颈
卤菜
想卖卤菜摆摊该怎么做
宝宝妈妈
2022-7-9
74
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四川卤菜的制作方法和步骤
你还在找卤菜配方?还在求卤菜的做法?喜欢吃卤菜的筒子们有福啦!教你个简单易学的卤菜制作方法!中华第一卤“廖排骨”的浓缩卤汁就非常不错,收到消费者的一致好评,制作方法简单
香料
卤汁
卤制
香味
川味卤菜的制作方法是什么
宝宝妈妈
2022-7-8
52
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凉拌卤菜的做法及配方有哪些?
卤菜的做法及配方:一、卤水制作:将卤料装入纱布袋中,扎紧袋口,如果没有老卤水、则需先用鸡骨、猪骨煮出骨头汤。其方法为:取5斤筒子骨加10斤水(筒子骨需先漂洗1个小时,以去血腥,清洗干净,敲断)
腌制
卤制
原料
鸭颈
凉拌卤菜的做法及配方有哪些
宝宝妈妈
2022-7-7
66
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求正宗川味卤菜配方有人知道吗?
川味卤菜自形成之日起,便被广大群众所认可,由于卤菜具备的其他烹制法所达不到的优势而历经千年,经久不衰。卤菜不是单一的烹制法,而是集烹制(加热)与调味二者于一身,由于卤菜在火候上的要求比其他抢火
卤制
卤菜
原料
白卤
求正宗川味卤菜配方有人知道吗
宝宝妈妈
2022-7-7
64
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四川卤水配方秘方大全
川味卤菜自形成之日起,便被广大群众所认可,由于卤菜具备的其他烹制法所达不到的优势而历经千年,经久不衰。卤菜不是单一的烹制法,而是集烹制(加热)与调味二者于一身,由于卤菜在火候上的要求比其他抢火
卤制
原料
白卤
味型
四川味卤菜卤水秘方是什么
宝宝妈妈
2022-7-7
72
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摆摊卖卤菜赚钱吗
这个你应该可以算的出来哦。日营业额1000元。一个月营业额约3万。一年营业额至少在36万。预计你的利润有50%,为18万。建议自己决定。###摆摊的话,大城市不超过两万,小城市不超过一
腌制
卤菜
卤制
鸭颈
摆摊卖卤菜利润怎么样
宝宝妈妈
2022-7-7
68
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河南卤牛肉的做法及配料有哪些?
配料和比例:猪肉 20斤 食盐200克 酱油500克 白糖100克 白酒30克味精20克 生姜50克 桂皮40克 小茴香20克 陈皮20克丁香10克 草果20克 三奈30克 花椒15克 香草2
初卤
卤制
花椒
五花肉
河南卤牛肉的做法及配料有哪些
宝宝妈妈
2022-7-6
76
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正宗川味卤菜的制作方法是什么?
材料调味料:川盐300克冰糖250克老姜500克大葱300克料酒100克鸡精味精适量香料:山奈30克八角20克丁香10克白蔻50克 茴香20克 香叶100克白芷50克 草 果50克 香草60克
香料
卤制
香味
克
正宗川味卤菜的制作方法是什么
宝宝妈妈
2022-7-6
62
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做卤菜的配方及调料有人知道吗?
卤菜的做法及配方:一、卤水制作:将卤料装入纱布袋中,扎紧袋口,如果没有老卤水、则需先用鸡骨、猪骨煮出骨头汤。其方法为:取5斤筒子骨加10斤水(筒子骨需先漂洗1个小时,以去血腥,清洗干净,敲断)
腌制
卤制
原料
鸭颈
做卤菜的配方及调料有人知道吗
宝宝妈妈
2022-7-5
58
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卤菜新手摆摊适合在什么地方卖?
卤菜自形成之日起,便被广大群众所认可,由于卤菜具备的其他烹制法所达不到的优势而历经千年,经久不衰。###相对而言,肯定是开店最好。因为店里的卤菜,不光环境看起干净、整洁、卫生,而且从服
腌制
卤菜
卤制
鸭颈
卖卤菜摆摊还是搞门面
宝宝妈妈
2022-7-5
73
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学卤菜技术到哪里学的正宗
一品佳味的卤菜口味很不错。不仅品牌知名度高,而且配方都是正宗有专利的,想学的话可以选择一品佳味。###托台湾的朋友买一本《卤肉酱肉大全》,里面讲的非常详细,从最基本的卤肉汁的制作开始,
白卤水
卤菜
红卤水
卤制
哪里可以学卤菜技术
宝宝妈妈
2022-7-4
56
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正宗川味卤菜的配方有人知道吗?
川味卤菜自形成之日起,便被广大群众所认可,由于卤菜具备的其他烹制法所达不到的优势而历经千年,经久不衰。卤菜不是单一的烹制法,而是集烹制(加热)与调味二者于一身,由于卤菜在火候上的要求比其他抢火
卤制
原料
白卤
味型
正宗川味卤菜的配方有人知道吗
宝宝妈妈
2022-7-4
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