主料：山药 500克辅料：木耳(水发)10克调料：大葱 10克 姜 8克 白砂糖 5克 香油 10克 冬菜 10克 盐 3克 各适量凉拌山药丝的做法：1.将山药去皮洗净，切成细丝，用凉水洗五分