问题分析：你好，上述冬反应排骨汤加香菇红萝卜豆腐有补充维生素胡萝卜素，补充豆蛋白质的作用，意见建议：上述情形，冬瓜排骨汤加入香菇红萝卜豆腐，造成食物中毒的可能性小，可食用，祝身体健康###