材料主料：鸡蛋3个，猪肉馅200克，香菇末、胡萝卜末各少许调料：精盐1／2小匙，蚝油1大匙，绍酒少许，水淀粉适量，色拉油1大匙，清汤50克做法1、将鸡蛋洗净，再将鸡蛋煮熟，一切为二，蛋黄取出，