主料：猪排骨7~8块 冬瓜小半个辅料：香菜一小把 盐适量香油适量 鸡精适量葱适量 姜适量大料适量 花椒适量步骤：1.猪骨洗净，锅中放水烧开下猪排汆出血水，撇去浮沫捞出排骨备用。3.冬瓜去皮去瓤