1.牛腱1块大概1斤半2.将牛腱子肉焯下水备用3.准备葱、姜、蒜、桂皮、八角、花椒（可按自己喜好再放点其他的）4.电饭煲或者砂锅中，放入所有食材料，加入开水。加入15ML料酒5.加上45ML生