面粉500g，咖啡杯大概3杯水，必须是滚烫的水 用筷子和成均匀的颗粒，要非常软 再揉起来，如果想软一点，就多放半杯水，多揉一会 如果想做成千层的就擀成薄饼，抹上肉馅，卷...","hasMor

馄饨皮怎么做材料凉水，面粉做法1、用凉水和面，揉成光滑的面团后，盖保鲜膜饧30分钟；2、取出面团，再次揉匀，擀成均匀厚薄的大片面；3、用刀直接在擀面杖上把面片纵切一刀，一分为二，然后在切后的面

做扯面，和面的技术是最关键的。###你的配方配料结构不合理，扯面、拽面、抻面做法：25kg高筋面粉、12.5kg水、750g盐、100g～200g筋力源G型。和面过程中有几个关键点：首