不炸不好挂糖浆的！###苹果中的酸影响糖浆结晶。###苹果一定要挂糊（鸡蛋和淀粉和的糊）炸好，不可出水，糖要迅速熬好。把炸好的苹果放入翻匀即可。（别等 苹果凉 了，要趁热裹糖，

你好，一般不用热的，凉吃即可，当然如果你想要加热，也没有问题。锅子烧热后，将拔丝苹果放入锅中，小火微热，当糖浆融化后，快速盛出来即可，味道不会变。###拔丝类的菜最好是趁热吃，这样会外

不炸不好挂糖浆的！###干淀粉,鸡蛋清好一点面粉也可以,只是口感不一样.你可以都做点,看看喜欢哪种拔丝苹果的原料：苹果350 克,白糖150 克,花生油750 克（实耗75 克）.熟芝

1）将地瓜去皮洗净，切成滚刀盛在小盆里；将鸡蛋打破，蛋清倒入盛地瓜的盆里，均匀撒上干淀粉并搅匀。（2）在炒锅内倒入一斤油，当油烧至7成熟时将地瓜放入锅内油炸。待地瓜炸熟时将其捞出控干油。准备一

常见做法做法一：基本材料：鸡皮糙山药…500克，桂花卤…2克，冰糖…75克，熟白芝麻…5克，熟花生油…1000克1、山药刮

苹果中的酸影响糖浆结晶。###不炸不好挂糖浆的！###苹果不炸可以的 我在家就是切好小块 熬好糖直接倒入苹果###拔丝苹果在炸苹果这个过程油是少不得的,但是在熬糖浆的时

材料核桃仁，蜂蜜做法1.核桃仁，快速地冲一把，洗去上面的浮土。2.蜂蜜，够糊满核桃仁表面的就行了。3.铺满烤盘，烤箱150度，守在旁边看着，颜色有变化了就翻翻，全都变颜色了就拿出来凉凉。###

原料：核桃仁500克，白糖400克，芝麻适量，油适量。完了，就这么简单。锅内烧多些水，水开后，放入核桃仁煮3分钟，这一步的目的是去涩。煮过的核桃仁过几遍冷水。捞出控水 煮核桃仁的过程中，我用烤

琥珀核桃仁的做法 1.把核桃仁平铺在盘底，放进微波炉高火叮熟。2.尽量去掉外衣，这样口感更好。嫌麻烦可以省略。3.炒锅放入水、糖和蜂蜜，小火熬糖浆。4.熬糖时要不断用锅铲搅拌，直到粘稠，锅铲搅

方法一：1、生核桃仁洗净，放入开水中煮2两分钟2、将核桃仁码在垫了锡纸的烤盘上，放入烤箱150度烤制25分钟3、锅中放清水烧开，加红糖小火熬到粘稠状4、加入蜂蜜后立即倒入核桃仁快速翻炒5、核桃