让辣椒不辣的方法还是有的，你可以采取以下方法：1、一定把辣椒籽去干净，辣椒籽是最辣的。2、用水把辣椒煮熟，破坏辣椒中维生素成分，辣椒辣的原因就是维C含量过高的原因。然后把煮过的辣椒充分脱水，烘