梅干菜红烧肉的做法材料霉干菜，五花肉，盐，酱油，糖，鸡精做法1.把买来的霉干菜泡在水里清养一下，去除菜上的土沙之类的杂物．洗净后滤干．2.把五花肉切碎成一块块的，放清水洗净，滤干。3.油热后，